泡紫砂壶(泡紫砂壶的正确手法)

茶，自古以来就是中华民族的瑰宝，而紫砂壶作为茶具的代表，更是备受喜爱。泡一壶好茶，品味生活艺术之美，成为了许多茶人的追求。今天，就让我们一起走进紫砂壶的世界，探寻泡紫砂壶的奥秘。

一、紫砂壶的起源与发展

紫砂壶起源于中国江苏省宜兴市，距今已有数百年的历史。紫砂壶的制作原料是当地的紫砂泥，这种泥料具有独特的透气性和吸附性，非常适合用来泡茶。紫砂壶的制作工艺非常讲究，包括练泥、制坯、刻绘、烧制等多个环节。

二、紫砂壶的分类与特点

紫砂壶种类繁多，根据形状、用途、材质等不同特点，可以分为以下几类：

紫砂壶的特点如下：

三、泡紫砂壶的步骤

泡紫砂壶需要掌握一定的技巧，以下是一些泡紫砂壶的基本步骤：

1. 选择茶叶：根据个人口味和喜好选择合适的茶叶，如龙井、碧螺春、普洱等。

2. 清洗紫砂壶：将紫砂壶用热水冲洗干净，去除杂质和异味。

3. 准备茶具：准备茶盘、茶杯、公道杯等茶具。

4. 烫壶：将热水倒入紫砂壶中，浸泡片刻，以去除壶内的异味。

5. 泡茶：将茶叶放入紫砂壶中，用热水冲泡，待茶汤变色后，将茶汤倒入公道杯。

6. 分茶：将公道杯中的茶汤均匀倒入各个茶杯中。

7. 品茶：慢慢品尝茶汤，感受茶香、茶味。

四、泡紫砂壶的注意事项

1. 保持紫砂壶的清洁：泡茶前后要清洗紫砂壶，避免异味和杂质影响茶汤口感。

2. 控制泡茶时间：不同茶叶的泡茶时间不同，要根据茶叶的种类和口感调整泡茶时间。

3. 注意水温：泡茶时，水温要适宜，过高或过低都会影响茶汤的口感。

4. 避免撞击：泡茶过程中，要小心轻放紫砂壶，避免撞击导致破损。

泡紫砂壶不仅是一种生活艺术，更是一种修身养性的方式。通过泡紫砂壶，我们可以品味茶的美味，感受生活的美好。让我们走进紫砂壶的世界，品味生活艺术之美吧！

如何用紫砂壶泡茶

紫砂壶泡茶步骤：

1、温壶温杯

泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。

2、投茶

首先是选定茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。茶叶的量要把握好，多了味重，少了没味道。

3、洗茶

接着是将开水注入茶壶中，马上把茶壶中的水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这也叫做洗茶。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉。

4、泡茶品茶

然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响。

5、茶壶归位。

扩展资料

1、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

2、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。

3、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

4、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。

5、紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。

参考资料来源：人民网-用紫砂壶泡茶有哪些好处？

紫砂壶是喝茶工具,该如何用它正确泡茶

紫砂壶是喝茶的工具，但是在泡茶的时候也是有讲究的，新的紫砂壶不可以直接拿出来泡茶，不然的话对紫砂壶后续的使用是不好的。好的紫砂壶使用的时间越久，茶香味就越浓厚，就算不放茶叶，也可以喝到茶水的味道，所以使用紫砂壶的时候一定要好好的养壶。

开壶拿到一个新的紫砂壶，首先要做的就是开壶，开壶如果做得不好，那么紫砂壶就发挥不了它的用处。开壶的过程其实很简单，首先要把紫砂壶清洗干净，特别是上面的灰尘，用清水冲洗一下，然后把整个紫砂壶都放在热水里面加热，水烧开以后继续加热五分钟到十分钟以后就可以关火了。

然后把紫砂壶拿出来，放在阴凉处让它自然风干。一般晚上开壶，第二天早上基本上就已经风干完成了，这个时候就可以开始使用泡茶了。

泡茶首先把茶叶放在紫砂壶之中，倒入一百度的沸水，然后倒出茶水，这一个步骤叫做洗茶，这个茶水是不能喝的，因为在茶叶的上面也会有灰尘和杂质。然后再倒入沸水，静止一分钟，就可以把茶水倒入茶杯中饮用了。其实泡茶的过程是很简单的，而且如果并不太懂茶道的人，只要根据自己喜欢的方式泡茶就可以了。

但是使用紫砂壶泡茶的时候，想要把紫砂壶养好，表面可以形成油亮的光泽的话，那么就一定要经常使用紫砂壶。紫砂壶如果经常不使用的话，这个壶肯定就浪费了。紫砂壶最特别的地方就是紫砂中的空隙很多，所以会产生更多的气泡，透气性更好，而且经常用茶水养壶的哈，时间久了，在这些缝隙之中还会残留茶香，可能使用了几十年以后，倒入开水就可以直接喝到茶水。

用宜兴紫砂壶泡茶的好处

一、保温性好

这点可以拍胸脯保证，真的！烧成以后的紫砂壶，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，传热性缓慢，冬天用起来那叫一个爽歪歪。

二、软化水质

亲测真实！用它盛水会冬暖夏凉，软化水质，几乎是一口微型的井。

好的紫砂壶能达到50%的气孔率，透气而不渗水，所以能延缓茶水的霉败变馊。但我们不倡导喝隔夜茶，虽然茶水没问题，但口感早已不是记忆中的那个她。

三、放大茶叶本身的优点，弱化不足之处

选择恰当的壶型，可以让茶事更悦心。比如用大口宽腹的紫砂壶来泡熟普，陈味会没那么重；用小壶泡岩茶，香气会更胜一筹。

四、高品质生活，仪式感拉满，修身养性

用玻璃杯、保温杯喝茶，那纯粹就为解渴，用紫砂壶泡茶，那可就不一样了。心态是放松的，那一刻选择权在自己手上，拒绝被安排。

至于补充微量元素的一家之言，请不要“抛开剂量谈毒性”。紫砂是富含丰富的天然铁质，但调节血糖、血脂、胆固醇的谬论，别信！不如健康生活来得有效！