新紫砂壶要不要开壶(新紫砂壶第一次怎么开壶)

在茶文化日益盛行的今天，紫砂壶已成为茶友们的心头好。面对一把新买的紫砂壶，很多人都会犹豫：这把新紫砂壶要不要开壶呢？今天，我们就来聊聊这个话题，让你对紫砂壶的开壶有一个全面的认识。

一、什么是开壶？

开壶，顾名思义，就是打开紫砂壶的“壶口”，让壶身内部与外界充分接触，去除新壶的土腥味，让壶身更好地吸附茶香。开壶是紫砂壶使用前的必经过程，也是保证茶汤口感的关键。

二、新紫砂壶为什么要开壶？

1. 去除土腥味：新紫砂壶在制作过程中，会残留一定的土腥味，开壶可以帮助去除这些异味，让茶汤更加纯净。

2. 激活壶身：开壶可以让紫砂壶的毛孔充分张开，使其更好地吸附茶香，从而提升茶汤的口感。

3. 增强壶身吸附力：经过开壶，紫砂壶的吸附力会得到增强，有助于茶汤的保存。

4. 降低吸附茶叶杂质的能力：新紫砂壶的吸附能力较强，开壶可以降低其吸附茶叶杂质的能力，让茶汤更加纯净。

三、新紫砂壶开壶的方法

以下是一些常见的开壶方法，供大家参考：

四、开壶注意事项

1. 开壶过程中，要保持紫砂壶的清洁，避免污染茶汤。

2. 开壶时，要确保紫砂壶内部没有残留水分，以免影响茶汤口感。

3. 开壶完成后，将紫砂壶放置一段时间，让壶身充分干燥，再进行使用。

4. 开壶时，要注意火候，避免烧坏紫砂壶。

新紫砂壶要不要开壶？答案是肯定的。开壶是紫砂壶使用前的必经过程，可以去除异味，提升茶汤口感。希望这篇文章能帮助你更好地了解紫砂壶的开壶方法，让你在品茗过程中更加愉悦。

新买紫砂壶存放开壶好还是不开好

刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气，开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等，让壶更加适合泡茶，润养。

紫砂壶保温性能好，透气性佳，更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类，比如：红茶、乌龙茶，普洱茶等。除此之外，对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感。

紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵，主要因为紫砂壶的双气孔结构，善于吸收茶汤、茶气，因此用紫砂壶泡茶时，所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味。这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度。

开壶的具体步骤：

1、冲洗淋壶

将新买来的紫砂壶用清水进行冲洗，冲洗干净后再用热水浇淋冲洗，（冲洗到什么程度呢？——将热水浇到紫砂壶上，紫砂壶开始有了很好的吸附作用的时候便可）。

2、清水煮壶

取一口干净的锅，将洗干净的紫砂壶放在锅里面用清水煮上15分钟左右，取出，冷凉后再冲洗干净。

3、茶叶煮壶

放一锅清水，将想养这把壶的茶叶放入其中（如果你的紫砂壶不止冲泡一味茶，或是要冲泡的茶叶比较贵重，建议用香气相近的茶叶来煮），等水烧开了之后把壶放进去，煮上15分钟左右，取出。

4、热水浸泡

把用茶叶煮过的紫砂壶在热水里面浸泡15分钟左右，冲洗干净就可以了。

通过这四步正确的开壶方式就可以将一把新买的紫砂壶火气和燥气基本去除，在未来使用的时候更好养，壶也会慢慢领会你的心意。

新的紫砂壶不开壶直接去泡茶会对茶有影响吗

新的紫砂壶不开壶直接去泡茶对茶有影响，新壶有泥土味及火气，直接泡茶会影响茶的味道。

一、开壶方法：

1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

3、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

二、对于使用中的茶壶保养：

（一）泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”。

（二）常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。

（三）壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

（四）每次用完后用布吸干壶外面的水份，使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。

（五）勿放近多油烟或多尘埃的地方。

（六）最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。

（七）切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

扩展资料：

泡茶好处：

第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。

第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

据有关专家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。

第三、紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲（yīnyūn），这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

第四、冷热急变性能好，不会因受火而开裂。

第五、紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶_jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻（chì仅仅,只有，常用在表示疑问或否定的字后，组成“不啻”）掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”成为奇物。

可以说紫砂茗壶被人们珍爱，完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。

参考资料来源：百度百科-紫砂壶

新买紫砂壶开壶方法

新买紫砂壶开壶方法有清洗干净法、清水冲洗法、热水烫法。

1、清洗干净法

紫砂壶开壶就是将紫砂壶清洗干净。因为紫砂壶在烧制的过程中，会撒一些石英砂在壶口，防止紫砂壶的壶身和壶盖相互粘连。同时，在窑里烧制时，紫砂壶会沾染上一定的灰尘，所以第一步就是将紫砂壶使用清水清洗干净。

2、清水冲洗法

使用清水清洗干净的紫砂壶，再使用刚烧好的开水将紫砂壶的内外都烫一遍，也可以将紫砂壶字节放置在烧好热水的锅里煮一遍，祛除紫砂壶在烧制时产生的味道。这个步骤重复三次，紫砂壶基本的开壶就已经完成了。

3、热水烫法

烫好的紫砂壶就可以用来泡茶了，不过紫砂壶一壶泡一茶，所以在第一次使用时就要决定好这一把紫砂壶用来泡哪种茶叶，之后也仅仅只泡一种茶叶，以保证使用紫砂壶泡茶的口感，保留茶叶最原始的味道。

紫砂壶的优点

紫砂壶保温性能好，透气性佳，更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类，比如：红茶、普洱茶等。除此之外，对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感。紫砂壶泡茶，一般是壶音频率高者适宜泡重香气的茶叶，如青茶。壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好，比如铁观音、冻顶乌龙。

紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵，主要因为紫砂壶的双气孔结构，善于吸收茶汤、茶气，因此用紫砂壶泡茶时，所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味。这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度。