绿茶能用紫砂壶泡吗(绿茶能用紫砂壶泡吗怎么泡)

茶叶，作为我国国饮，历史悠久，品种繁多。其中，绿茶以其独特的口感和保健功效深受喜爱。而紫砂壶，作为泡茶器具的代表，更是备受茶友们的青睐。绿茶能用紫砂壶泡吗？本文将从紫砂壶的特性、绿茶的泡法以及两者结合的优缺点等方面，为大家全方位解析紫砂壶泡绿茶的奥秘。

一、紫砂壶的特性

1. 透气性好：紫砂壶采用紫砂泥制作，具有良好的透气性，能保持茶汤的香气和口感。

2. 保温性好：紫砂壶的保温性能较好，能延长茶汤的保温时间，使茶叶的香气和滋味更加浓郁。

3. 吸附性强：紫砂壶的吸附性较强，能吸附茶叶中的杂质和异味，使茶汤更加纯净。

4. 耐高温：紫砂壶的耐高温性能较好，适合高温冲泡各类茶叶。

二、绿茶的泡法

绿茶是一种未发酵的茶叶，其泡法较为简单，以下是一些常见的绿茶泡法：

泡茶方法	适合茶叶	水温	泡茶时间
清水泡茶	碧螺春、龙井等	80-90℃	1-2分钟
热水冲泡	毛峰、黄山毛峰等	80-90℃	2-3分钟
冷水泡茶	西湖龙井、黄山毛峰等	0-20℃	5-10分钟

三、紫砂壶泡绿茶的优缺点

1. 优点：

* 香气浓郁：紫砂壶的透气性好，能更好地保留绿茶的香气，使茶汤更加浓郁。

* 口感醇厚：紫砂壶的保温性好，能使绿茶的口感更加醇厚。

* 泡茶时间长：紫砂壶的吸附性强，能延长绿茶的泡茶时间，使茶叶的滋味更加丰富。

2. 缺点：

* 泡茶速度慢：紫砂壶的吸附性强，需要较长时间才能泡出绿茶的滋味。

* 清洗难度大：紫砂壶的吸附性强，容易吸附茶叶的杂质和异味，清洗难度较大。

绿茶能用紫砂壶泡，而且效果还不错。紫砂壶的透气性、保温性和吸附性，使绿茶的香气、口感和滋味得到了很好的保留和提升。紫砂壶泡绿茶也有一些缺点，如泡茶速度慢、清洗难度大等。但紫砂壶泡绿茶是一种不错的选择。

提醒大家，泡茶是一门艺术，也是一种生活态度。在泡茶的过程中，我们要学会享受其中的乐趣，感受茶文化的魅力。希望本文能为大家提供一些帮助，让您在泡绿茶的过程中，更加得心应手。

听闻紫砂壶不能泡绿茶

听闻紫砂壶不能泡绿茶

听闻紫砂壶不能泡绿茶，许多人都知道喝茶是一件很讲究的事情，有些茶和有些茶壶是不适合一起使用的，比如紫砂壶许多人就不会用来泡绿茶。下面是听闻紫砂壶不能泡绿茶的内容！

听闻紫砂壶不能泡绿茶1一、为何有人认为紫砂壶不适合冲泡绿茶？

很多朋友都说紫砂壶不适合冲泡绿茶，因为多数绿茶都比较细嫩，经不起高温浸泡，但紫砂壶的保温性能比较好，用来冲泡绿茶的话，很容易烫坏叶面，并影响绿茶的清香。

而且紫砂壶冲泡绿茶并不能欣赏绿茶在冲泡过程中舒展的茶舞，就少了喝茶的一大乐趣。

当一种说法广为流传以后，不管是否正确，人们都会把它当成心中既定的事实标准。

对此一些高级评茶师也做了尝试，比较玻璃杯、陶瓷和紫砂三种不同材质的器皿带来的品茶感受有何不同。

同一款绿茶，用85摄氏度左右的开水冲泡。观闻香气，观茶汤，尝滋味，看叶底等综合评分后，发现紫砂壶的样本评分最高。

二、为何紫砂壶也适合冲泡绿茶呢？

朋友们选择玻璃杯是因为玻璃杯能更容易观察茶叶色泽、舒展变化；盖碗的碗口大，容易散热散香；而紫砂壶具有双重气孔结构，壶体透气不渗水。

因此冲泡的绿茶更加香醇，再加上紫砂壶泥料本身富含矿物质，冲泡茶叶时释放出对人体有益的钙铁硒等矿物离子，更增加了茶汤的养身功效，而且紫砂壶的把玩、泡养趣味是其他材质茶具不可体会的。

玻璃茶具其实是后来产生的茶具，因冲泡时方便，还能观察到绿茶在水中展开的姿态大受喜爱。但这并不能作为否认紫砂壶优点的依据。

有人说紫砂壶泡绿茶会把茶叶闷黄，如果你知道绿茶冲泡的注意事项，也知道水温控制要求，冲泡时间，你会泡茶的时候去闷绿茶吗？所以这是不懂泡茶的新手才容易出现的情况。

再者说，从科学的角度来分析，紫砂壶的双气孔结构更保证了透气不透水特性，这是其他茶具都不具备的，绿茶在紫砂壶中才能相对长时间的保持鲜爽口感。不但不会闷黄茶叶，还能提高绿茶的香气。

还有，你认为80摄氏度水温去浸泡绿茶几分钟，绿茶会闷熟吗？

苏东坡在杭州做刺史时有诗云：“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”。西湖龙井就是绿茶的一种，苏东坡也是对茶具颇有讲究的，还亲自设计了提梁紫砂壶，由此可以推断，用紫砂壶泡绿茶是有依据可寻的。

三、个人习惯分享

个人虽然经常用盖碗泡茶，但认为只要选对紫砂壶，也能泡出来很好的绿茶。

过年时入手了一把桑扁壶，泡了绿茶后发现泡绿茶的效果也还不错，就像是在盘子里泡绿茶似的。绿茶均匀漂浮在水上层，铺得很开。

早上喜欢喝绿茶，用80-85摄氏度开水先入壶，然后再放入茶叶，等一两分钟就差不多了。基本上是160cc投茶4g。

泡茶出水要快，以免闷坏茶，可以开盖泡。喝茶就喝两道，第三道略显苦涩就用来养壶，然后再用清水洗净紫砂壶。

当然也不否认玻璃杯、盖碗很适合泡绿茶的说法，只是分享个人的紫砂壶泡绿茶心得，如有不足欢迎壶友们指出。

听闻紫砂壶不能泡绿茶2一、紫砂壶能泡绿茶吗

可以泡绿茶的，但是要有一些技巧才行，要选择合适的壶型和泥料才行。由于绿茶比较娇嫩，没有耐高温。

而紫砂壶有着蓄温的特点，冲泡时相对来说温度会高一些，时间又长，这样绿茶就闷熟了，所以说用紫砂壶泡绿茶很难有清幽鲜爽。

二、紫砂壶日常如何养护

1、平时要经常擦拭

日常在用壶体泡茶时，可以用布擦试一下这个壶身，通常来说会将茶汁均匀的将它盖在壶身上，让壶身得到一个滋养。

但是要注意擦拭力度不能太大，而且还要均匀擦试不漏擦，包括它的.壶身、壶嘴等都是经细心擦到才行。

2、保持壶内清洁

每次泡茶后，要将这个茶壶内的茶渣将它倒掉才可以，及时使用水将它冲洗干净才可以，同时还要打开壶盖。

将它放置在通风处进行晾干，如果没有定时对它进行清洁，那么里面的茶渣、茶汤就有可能会吸咐在茶壶内壁，这样也就会形成茶锈。

3、茶壶作息时间

采用茶渣泡茶时，那么每隔一段时间就是要让这个壶体休息一下才行，这样做也是有助于茶壶内外对这个茶汁的吸收有些变化，再次进行使用时，同时还能够激发茶壶有着更好的茶性，同时还能够让这个壶体得到一个更好的滋养。

三、紫砂壶怎么来保养

1、泡茶时，勿将茶壶常浸水中，有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

2、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

3、壶内勿浸置茶汤，泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。

4、阴干时应打开壶盖，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。

5、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。

6、强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。

注意到以上几条后，日常可以适当的用湿茶叶擦拭壶身以保证其光洁、靓丽。相信假以时日您一定会将您的爱壶养得非常的漂亮。

龙井茶可以用紫砂壶泡吗

理论上，紫砂壶可以泡所有的茶。但可以，不代表较适宜。龙井的形和味是双绝，那么从形和味上分析。

紫砂壶泡龙井，自然看不见龙井茶叶的润发，初展，沉浮，冲茶起舞，可惜了。

龙井为绿茶，不耐沸水熬煮，而紫砂壶壶口闭合闷泡，茶叶容易被焖熟，头汤浓且发黄，二泡淡而无味。

所以说不是不能用紫砂壶泡龙井，的确不太适宜。还是用盖碗或玻璃杯吧。

龙井茶叶陈了还能喝吗：

龙井茶如果时间很长了是不能喝的，不过具体也要看怎么存放。

龙井茶的是否能喝是取决于保存方法和时间长短的。正常情况下，低温保存要比常温保存的时间要长，常温保存比高温保存时间要长。室温存放的龙井茶还是不要超过半年，超过半年龙井茶的颜色会变黄，口感会下降。低温保存的话，龙井茶的保保质期在1年左右，要注意避光和密封。

变黄的、失去鲜爽口感的、变味的都是已经变质的龙井茶。这种茶叶是不好喝的，大家也尽量不要去喝。

龙井怎么保存：

龙井属细嫩绿茶，因此十分容易受潮变质，在贮存方面尤为重要。一般家庭贮存可采用铁听、瓷听或者竹盒、木盒、纸盒等，采用双层材质则更佳，同时放有干燥剂保持罐内干燥。

如果龙井放在车上，存放有效期一般是春季半月，夏季一周。尤其是夏季，车内密不透风，气温能到70摄氏度，绿茶变质的速度会特别快，会变的发黄。

饮用绿茶能用紫砂杯吗

紫砂壶是可以泡绿茶的，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷黄，更能提高绿茶的香气。苏东坡有句著名的诗词：“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句，而西湖龙井茶就是绿茶的一种。苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为“铜腥铁涩不宜泉”，而最好用石烧水。据说，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他，把这种壶式命名为“东坡壶”。

因此可以说，用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡功夫茶的方法。

玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，而大受人们的喜欢。但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。把茶叶闷黄是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，功夫茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。

最后，用一把好壶，泡上一杯好茶，三朋两友小聚闲聊，何尝不是人生的一场乐事！

后注：水平有限，回答的如有不足，请见谅。

——“熙茶坊”