
在紫砂壶的世界里,有一种神秘的现象,那就是“吐黑”。许多壶友在把玩紫砂壶的过程中,都会遇到这个问题。什么是紫砂壶吐黑呢?它又是如何产生的呢?今天,就让我们一起来揭秘紫砂壶中的这个神秘现象。
一、什么是紫砂壶吐黑?
紫砂壶吐黑,是指紫砂壶在使用过程中,壶身表面出现黑色斑点或条纹的现象。这种现象在紫砂壶中并不少见,尤其在一些名贵的紫砂壶中,吐黑现象更是让人津津乐道。
二、紫砂壶吐黑的原因
紫砂壶吐黑的原因有很多,以下列举几种常见的原因:
1. 原料问题:紫砂壶的原料是紫砂泥,如果原料中含有较多的杂质,或者泥料在炼制过程中处理不当,都可能导致紫砂壶在使用过程中出现吐黑现象。
2. 烧制温度:紫砂壶的烧制温度对吐黑现象有很大影响。如果烧制温度过高,可能会导致紫砂壶表面出现黑色斑点;如果烧制温度过低,则可能导致紫砂壶表面出现条纹。
3. 使用频率:紫砂壶在使用过程中,如果使用频率过高,可能会导致壶身表面出现磨损,从而出现吐黑现象。
4. 保养不当:紫砂壶的保养对吐黑现象也有很大影响。如果保养不当,如不及时清洗、不及时晾干等,都可能导致紫砂壶出现吐黑现象。
三、紫砂壶吐黑的种类
紫砂壶吐黑可以分为以下几种:
1. 点状吐黑:点状吐黑是指紫砂壶表面出现分散的黑色斑点,这种吐黑现象在紫砂壶中较为常见。
2. 条纹状吐黑:条纹状吐黑是指紫砂壶表面出现黑色条纹,这种吐黑现象在紫砂壶中较为少见。
3. 块状吐黑:块状吐黑是指紫砂壶表面出现较大的黑色块状物,这种吐黑现象在紫砂壶中较为罕见。
四、紫砂壶吐黑的鉴别方法
鉴别紫砂壶吐黑的方法有以下几种:
1. 观察法:通过观察紫砂壶表面的黑色斑点或条纹,判断其是否为真正的吐黑现象。
2. 触摸法:用手触摸紫砂壶表面的黑色斑点或条纹,感受其硬度、光滑度等,判断其是否为真正的吐黑现象。
3. 泡茶法:将茶叶放入紫砂壶中,进行泡茶实验,观察茶水是否受到吐黑现象的影响。
五、紫砂壶吐黑的保养方法
1. 定期清洗:使用紫砂壶时,要定期清洗,保持壶身清洁。
2. 晾干:使用紫砂壶后,要及时晾干,避免壶身受潮。
3. 避免高温:避免将紫砂壶放置在高温环境中,以免影响其性能。
4. 避免碰撞:使用紫砂壶时,要避免碰撞,以免损坏壶身。
六、总结
紫砂壶吐黑是紫砂壶中的一种神秘现象,它既是一种缺陷,也是一种美。了解紫砂壶吐黑的原因、种类、鉴别方法和保养方法,有助于我们更好地欣赏和把玩紫砂壶。希望这篇文章能对大家有所帮助。
| 紫砂壶吐黑原因 | 紫砂壶吐黑种类 | 紫砂壶吐黑鉴别方法 | 紫砂壶吐黑保养方法 |
|---|---|---|---|
| 原料问题 | 点状吐黑 | 观察法、触摸法、泡茶法 | 定期清洗、晾干、避免高温、避免碰撞 |
| 烧制温度 | 条纹状吐黑 | 观察法、触摸法、泡茶法 | 定期清洗、晾干、避免高温、避免碰撞 |
| 使用频率 | 块状吐黑 | 观察法、触摸法、泡茶法 | 定期清洗、晾干、避免高温、避免碰撞 |
| 保养不当 | 观察法、触摸法、泡茶法 | 定期清洗、晾干、避免高温、避免碰撞 |
如果您的紫砂壶经过时间的泡养,壶体局部或整体变深,就是我们常说的“吐黑”。“吐黑”有时是比较均匀的,分布在紫砂壶的整体表面,有时是呈带状分布,有时会集中在紫砂壶的局部地区(比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿)。
紫砂壶“吐黑”的原因:
其实,理论上说,只要是紫砂壶,就会“吐黑”,只是因为茶壶本身颜色深浅不同;茶壶“吐黑”部位不同;所泡茶叶不同;养壶经验不同等原因,“吐黑”的程度也有的差别。有些你肉眼看不见,有些比较明显.
紫砂壶泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深。那么,“吐黑”的原因到底是什么呢?
稍懂紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”,是因为紫砂高温烧制后,独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好,保温性好。所谓的“黑”,其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中,茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。这也是为什么刚开始“吐黑”的时候,我们可以清洗“干净”,可不久后,“吐黑”又会接着出现的原因。
紫砂壶的烧制特别困难,不同的泥料,不同的工艺,对烧制温度的要求都不一样。有时候因为烧制的温度不够或者时间稍短,造成了泥料收缩没有完全到位,那么,壶体“吐黑”的情况会稍显明显些。
当然,“吐黑”是否均匀,紫砂壶经过长期使用后是否均匀变深和使用者的养壶习惯也有较大关系。如果您的紫砂壶经过长时间的泡养和精心呵护,壶体颜色变深的均匀,恭喜你,你的努力得到了回报,你的壶更有价值了。
“吐黑”是否对身体有害:
相信了解了“黑”的构成,大家也就明白了“吐黑”是对身体完全无害。只是因为个人喜好的原因,有些人会不喜欢紫砂壶局部“吐黑”的效果,觉得有损于品相。但反过来说,“吐黑”却从一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。
“吐黑”明显的紫砂壶是否意味制作工艺有问题:
紫砂壶出现了明显的局部“吐黑”,只能说明烧制过程中可能存在温度控制或时间控制有瑕疵,与工艺师本身制壶能力基本无关。因为宜兴目前的紫砂壶烧制窑都由私人经营,一般情况下,工艺师只能对自己的壶提出烧制温度和时间的要求,却无法控制烧制的过程。而且,一点点温度的高低从成品本身根本无法分别。所以,就算是大师别的工艺师,也无法保证自己的壶不会出现局部“吐黑”的情况。只能说,窑窖在烧制大师作品时,可能更上心一些而已。
不同泥料紫砂壶“吐黑”的区别:
越深的泥料(如紫泥)做的壶,因为本身壶体色深,“吐黑”就不容易看到。浅色的泥料(如段泥)做的壶,“吐黑”就会相对明显些,再加上与其他泥料相比,段泥更是需要高温烧制。所以,段泥壶“吐黑”的现象相对明显。
不同的茶叶也会让茶壶“吐黑”的效果不一样,简单的说即使,茶汤颜色浅,“吐黑”浅,茶汤颜色深,“吐黑”深。所以,一般情况下,段泥比较适合泡铁观音而避免泡黑茶。除非,你追求的就是特殊的“吐黑”效果。
是否可以去掉壶体本身的“吐黑”:
既然“黑”就是茶垢和铁离子,如果你坚持要去掉“黑”,办法当然是有的。
回炉重新烧壶可以去除“黑”,因为在高温下,茶垢和铁离子这些质都会烧损,紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。但请注意:,回炉前要保证壶体充分烘干,否则壶体会烧裂。第二,回炉有风险,回炉的烧损率约在5%-10%左右。
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一些壶友们在长时间使用紫砂壶泡茶后,发现有的紫砂壶颜色越来越暗,还出现米粒大小的黑色点,擦洗也擦不掉。怎么回事?
紫砂壶出现这些黑点并不是坏了,而是俗称的“吐黑”了。“吐黑”和茶垢不同的是,茶垢会集中出现在某一部位,而“吐黑”分布并不规律,有的均匀遍布壶身,有的则主要集中在壶表局部,如壶口、壶底以及盖沿处。
而吐黑最容易集中的地方,就是壶嘴和壶把。
紫砂壶“吐黑”是因为壶表的气孔密度疏松,有很多肉眼看不见的孔隙。而紫砂壶在泡茶的过程中,茶叶含有的铁离子经氧化后是黑色的。这些铁离子也容易在这些孔隙中聚积、沉淀下去,形成不同色调的黑色素。久而久之,“吐黑”也就形成了。
“吐黑”的紫砂壶对品茶没有什么影响,不论是茶的口味还是饮茶的健康而言,都是可以继续使用的。但有一些比较在意紫砂壶品相的壶友来说,“吐黑”确实会影响一把壶的美观。
严格来讲,只要是原矿紫砂或多或少都会出现吐黑现象。
有的壶制的时间比较早,早期的窑温都比较低,由于烧制的温度控制和时间控制有瑕疵,如果温度不够,会导致烧结温度不足,也就是通常所说欠火的情况,致使泥料收缩没有完全到位,壶身气孔密度过松、过大则容易“吐黑”。
至于一些近期的壶,窑温的提高易如反掌,达到较高结晶是很简单的事情,那么“吐黑”就是泥料的问题了,比如致密度差、结构疏松的段泥。
从纯理论的角度讲,因为是双重气孔结构,凡是紫砂壶,泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深,一般都会“吐黑”。只是因为壶色深浅不同、“吐黑”部位不同、茶叶品质不同、养壶经验不同,“吐黑”的程度就有了差别。
另外,一些模具壶,或者一些泥料都不是紫砂的壶,压根都没有透气性,也不就存在“吐黑”了。
有的壶友介意因为“吐黑”而改变了紫砂壶的品相。所以怎么样可以避免紫砂壶“吐黑”呢?
1.从选壶上避免。
不同泥料和颜色的壶,“吐黑”表现不一样。如深色的朱泥壶,吐黑几乎看不见,而浅色的紫砂壶如绿泥、段泥、白泥等看起来就非常显眼。
现在各种先进的窑炉比以前进步不是一点半点。因此现在的紫砂壶大部分吐黑已经不明显了。
2.从选茶叶上避免。
如果确实喜欢浅色的紫砂壶。那么就需要在茶叶上做一点文章,不同的茶叶对紫砂壶的“吐黑”效果不一。茶汤颜色浅,“吐黑”就轻;茶汤颜色深,“吐黑”就重。一般情况下,段泥壶应该泡汤色淡一点的,如铁观音、生普之类,不应泡熟普、黑茶等。
那么,假如自己心爱的壶“吐黑”了,又想恢复原状,怎么办呢?
一般的清洗时不能消除的,只能送回窑里面再烧制一遍。但从业界多位大师和工人的经验来看,用过的壶回炉重新烧制有烧坏的风险,因为这种壶气孔中含有水分,如果没有充分风干再烧,容易炸裂。
在充分烘干后,达到相应的温度重烧,紫砂壶就有机会恢复原来的面貌。
但回炉有风险,回炉的烧损率约在5%-10%左右。但再次泡茶后,仍会吐黑。
所以如果不影响使用,不建议回炉重烧。
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如果你的紫砂壶经过一定时间的泡养,壶体局部或整体变深,就是我们常说的“吐黑”。“吐黑”有时是比较均匀的,分布在紫砂壶的整体表面,有时是呈带状分布,有时会集中在紫砂壶的局部地区(比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿)。
那么紫砂壶为什么会“吐黑”呢?
理论上说,只要是紫砂壶,就一定会“吐黑”,只是因为茶壶本身颜色深浅不同;茶壶“吐黑”部位不同;所泡茶叶不同;养壶经验不同等原因,“吐黑”的程度也有一定的差别。有些你肉眼看不见,有些比较明显。
稍懂紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”,是因为紫砂高温烧制后,独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好,保温性好。所谓的“黑”,其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中,茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。
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