
紫砂壶作为中国茶文化的代表性工艺品,一直以来都备受茶友们的喜爱。在使用紫砂壶的过程中,不少茶友都会遇到一个问题:紫砂壶表面为什么会发黑呢?今天,就让我来为大家揭开这个谜团,并分享一些保养方法,让你的紫砂壶始终保持如新。
一、紫砂壶表面发黑的原因
1. 自然氧化
紫砂壶的泥料是经过千年的风化、氧化而成的,其内部含有大量的氧化铁、氧化硅等物质。当紫砂壶与空气接触时,这些物质会逐渐氧化,使壶体表面形成一层自然氧化层,也就是我们所说的“发黑”。
2. 使用过程中产生的茶渍
紫砂壶在使用过程中,茶水会渗透到壶体内部,与泥料发生化学反应,形成茶渍。随着时间的推移,茶渍会逐渐积累,使壶体表面呈现出黑亮的色泽。
3. 烧制工艺
紫砂壶的烧制工艺对壶体表面的色泽也有一定影响。不同的烧制温度和气氛会使壶体表面呈现出不同的色泽,有的紫砂壶表面偏黑,有的则偏红。
二、紫砂壶保养方法
1. 使用后的清洗
使用完紫砂壶后,应立即用清水冲洗干净,避免茶渍、茶垢在壶内残留。清洗时,可用软毛刷轻轻刷洗,避免使用硬质刷子刮伤壶体。
2. 保持壶体干燥
紫砂壶在使用过程中,应保持壶体干燥。清洗后,将壶体倒置放置,让水分自然流出。避免将紫砂壶放置在潮湿的环境中,以免壶体生锈。
3. 定期擦拭
定期用软布擦拭紫砂壶,去除壶体表面的灰尘和污渍。擦拭时,可用干布或湿布,避免使用含有化学成分的清洁剂。
4. 密封存放
紫砂壶在存放时应密封,避免灰尘、细菌侵入。可使用塑料袋或密封盒将紫砂壶存放起来。
5. 避免高温温差
紫砂壶在温差较大的环境中容易破裂,因此,应避免将紫砂壶放置在高温或低温环境中。
紫砂壶表面发黑是正常现象,不必过分担心。只要正确保养,紫砂壶就能始终保持如新。希望以上内容能帮助大家更好地了解紫砂壶,享受品茗的乐趣。
| 序号 | 保养方法 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 1 | 使用后的清洗 | 使用软毛刷轻轻刷洗,避免刮伤壶体 |
| 2 | 保持壶体干燥 | 清洗后倒置放置,让水分自然流出 |
| 3 | 定期擦拭 | 使用软布擦拭,避免使用化学清洁剂 |
| 4 | 密封存放 | 使用塑料袋或密封盒存放,避免灰尘侵入 |
| 5 | 避免高温温差 | 避免将紫砂壶放置在高温或低温环境中 |
这是正常的,紫砂壶用久了就会吐黑,吐黑”有时是比较均匀的,分布在紫砂壶的整体表面,有时是呈带状分布,有时会集中在紫砂壶的局部地区
理论上说,只要是紫砂壶,就一定会“吐黑”,只是因为茶壶本身颜色深浅不同;茶壶“吐黑”部位不同;所泡茶叶不同;养壶经验不同等原因,“吐黑”的程度也有一定的差别。
稍懂紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”,是因为紫砂高温烧制后,独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好,保温性好。所谓的“黑”,其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中,茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。
分两种情况,一种是在外面喷浆的,里外颜色不一致;还有一种情况多发生在朱泥壶上。
朱泥在烧制过程中,壶表受热最多,铁离子在高温作用下充分和氧气结合,生成了三氧化二铁(化学式:Fe2O3)。三氧化二铁的物理特性,是红色、红棕色。其实铁锈的主要成分就是三氧化二铁,自然界中三氧化二铁的矿藏一般被称为:赤铁矿,原因于此。
在三氧化二铁中,铁离子的化合价是+3,氧离子的化合价是-2。
下面陈壶说说四氧化三铁。四氧化三铁的化学式是:Fe3O4。很奇怪,你仔细算,会发现他的化合价无法配平。这个分子式中的Fe既不是+3价的,也不是+2价的。其实它的分子式应该是:FeO·Fe2O3。
你会很敏感的发现,这里面是由三氧化二铁和氧化亚铁构成的。而氧化亚铁恰恰是导致四氧化三铁颜色显现黑色的原因(氧化亚铁物理颜色是黑色)。
下面就好解释断面的颜色了:身筒(壶壁)内层,因为在高温下无法像壶表那样获得充足氧气,氧化过程不充足,所以生成了大量的氧化亚铁,根据其物理特性,颜色发黑、发乌。而氧化亚铁不稳定,在空气中加温可以迅速生成三氧化二铁,形象点说:氧化亚铁可以在高温情况下抢夺空气中的氧离子让自己形成稳定的物质——三氧化二铁。
所以呢,你把朱泥壶的断面拿去烧,会发现黑色消失,红色又来了。
我们在买壶的时候,尤其是在网上买壶,会看到很多壶的水色非常亮,一些老玩家朋友会告诫我们,这些壶要不得,都是用猪油擦过的,非常耸人听闻的说法,那么那些看起来水色好的过分的新壶,是由什么原因造成的呢?是不是真的擦了猪油?
水色好的不真实的紫砂壶有以下这些原因:
一,擦了鞋(猪)油
鞋油大法现在已经不多见了,通常出现在200元以内的廉价壶中,或者是一些野贩子手中,具体的做法同我们擦皮鞋类似,在热毛巾上挤一些无色鞋油或者猪油,在壶上猛擦。经过这样处理的紫砂壶,即使光线不好,看起来也非常锃亮,但是时间长以后壶的边缘会发黑,壶闻起来的异味仿佛两个礼拜没洗的油头。
二,抛光
如果匠人对自己的明针功夫不自信,或是想要紫砂壶卖相更好,就会对紫砂壶表面进行抛光,明针不到位或者泥料本身的颗粒比较不理想,表面的肌理质感不够统一,用抛光片抛一下,即使是紫泥壶或者段泥壶,同样会油光发亮。那么这样的紫砂壶能要吗?当然可以,抛光是一门难度很高的技术活,你平时玩的文玩,珠宝玉石都需要抛光,不要误会了。
三,养过
匠人或者卖壶者为了展现包浆的紫砂壶和未包浆紫砂壶的区别,往往会将壶用茶叶泡养一下。这样的壶看起来水色也比较好。
四,工艺的原因
这体现在下边几个方面:
1,明针用力大,窑温控制得当,例如把泥门刮的紧紧的;控制好窑温,达到温度比水色阈值(通常通过表位、窑位以及特制容器实现),紫泥也可以出窑就很亮。这要求匠人对泥料和窑温有超乎常人的经验和理解。
2,泥料本身的烧结度比较高,例如原矿朱泥,结晶度高,因此看起来表面比其他泥料要亮很多。
3,器型引起的光线折射效果,比如筋纹器,因为瓣数较多,每一个拐角处都有大量光线反射,因此给人以水色好的错觉。
通过上面的分析,可以知道,新壶水色好并非一定是擦了鞋油猪油,要具体进行分析,大部分是可以入手的,没有问题。
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