白露秋分种白菜已经晚了。大白菜是北方比较普遍的一种蔬菜,在人们日常生活中不可缺少,就北方来讲,播种大白菜要在二伏天,都说头伏萝卜二伏菜,如果需要倒栽白菜最佳时间应该是处暑节气,因为此时气温开始下降,白菜可免除腐烂病,当地都说“去暑栽白菜”。
翡翠就是玉石的一种,亦称为缅甸玉,因其硬度在摩氏7度,所以也叫硬玉。翡翠是中国人给予这一自然精灵的美称。它根据一种翡翠鸟的名字而来,因为宝石级硬玉中最美的绿色和红色和这种鸟身上的颜色一样所以得上美名。
蹄筋有新鲜的,有晒成干货的。如果是干蹄筋在食用的时候就需要泡发它。泡发干蹄筋的方法有两种,用油泡发和用水泡发。【具体方法】(水发蹄筋):先用木棒将蹄筋砸一砸,使之松软(这样易于涨发,且成品酥脆,出品率高),再放入水中浸泡12个小时,然后加清水,蒸或炖4个小时,当蹄筋绵软时,捞入清水中浸泡2小时,剔去外层筋膜,再用清水洗干净即可使用。蹄筋带有残肉要去除。
干制的猪、牛、鹿蹄筋的涨发方法有水发,油发,盐发三种。另外的方法,更具体的。
1.水发:先将蹄筋放温水盆里浸泡一夜,再用清水搓洗,捞进一只大铝锅里,加少许葱段,姜片和清水(水要没过蹄筋)上火烧开,撇去浮沫,改用小火焖煮1~2 小时,当蹄筋用手一掐即透时,将锅离火,把蹄筋捞在清水盆里,洗去软烂部分,撕去发乌发暗的血筋。
质地粗硬尚未发透的蹄筋单放一锅内,仍按前法煮制,直至煮透,捞入凉水盆内待用。
煮制过程中要保持一定的火力,锅不可大开,蹄筋要始终浸在开汤里(要随时添加开水),用勺搅动数次,以防蹄筋粘底。
质地软烂的要及时捞出,放入清水盆中。
家庭涨发可将少量蹄筋放入空的洁净热水瓶中,冲进沸滚的100℃开水,盖上塞子,24 小时后,蹄筋即涨发完成,倒出清洗,即可烹制菜肴。
2.油发:将干蹄筋放入凉油锅里(油要没过蹄筋)上火,待油温热时,将油锅离火,蹄筋在温油里浸泡2~3 小时,当蹄筋回软时即捞出。
油锅复上火,放入少许回软的蹄筋,用小火慢慢加热,并用手勺轻轻推搅,使其在油锅内不停地转动。均匀受热。
随着油温上升,蹄筋开始膨胀,此时要注意油温适当,油温过高,蹄筋表面易炸糊上色,而里面尚未发透,且色泽不漂亮;油温低,蹄筋涨发得不充分,发出的数量少,质地也不佳。
蹄筋涨起后要用漏勺将其压浸在温油中,让其充分受热,涨发。
待涨发20 分钟后,取出一根,如果一折即断,内呈蜂窝状,蹄筋就发透了。捞出蹄筋沥净油,凉后可存放很长时间。
3.盐发:500 克干蹄筋,需用2500 克盐,先将盐下锅,炒到粒粒散开,使盐的水分消失,再将蹄筋下锅拌炒,炒时蹄筋体积先缩小,以后逐渐涨发,等到发生“劈拍”响声时,要迅速进行翻动。
如蹄筋已涨大鼓起,火势也要减小。炒到能将蹄筋折断即可。使用时先用开水浸泡,再用清水漂洗我刚好也在想办法做干蹄筋,所以就一起分享下方法啦~~希望你能看明白就好
DIY是英文Do It Yourself的缩写,又译为自己动手做,DIY原本是个名词短语,往往被当作形容词使用,意指“自助的”。在DIY的概念形成之后,也渐渐兴起一股与其相关的周边产业,越来越多的人开始思考如何让DIY融入生活。DIY的电脑从一定程度上为用户省却了一些费用。
翡翠酸洗(Feicui sulfuric acid washing)是一种翡翠(也称为翡翠玉或缅甸玉)表面处理技术。翡翠酸洗是指使用硫酸、盐酸等酸性物质来清洗翡翠,以去除表面的杂质、瑕疵和瑕疵,从而提高翡翠的美观度、透明度和颜色。
翡翠酸洗的过程如下:
1. 酸洗剂选择:翡翠酸洗通常使用硫酸和盐酸的混合物,有时也使用草酸等。酸洗剂的比例和浓度取决于翡翠的种类、品质和加工要求。
2. 浸泡翡翠:将翡翠浸泡在酸洗剂中,通常需要浸泡一段时间,以便让酸洗剂充分作用于翡翠表面。酸洗时间的长短取决于翡翠的厚度和硬度。
3. 冲洗:将翡翠从酸洗剂中取出,用清水冲洗掉表面的酸洗剂残留物。冲洗过程可能需要多次进行,直至翡翠表面干净。
4. 干燥:将冲洗干净的翡翠放置在通风良好的地方,自然晾干或用吹风机、电风扇等设备加速干燥。
5. 打磨抛光:在翡翠表面涂抹抛光膏或抛光粉,然后使用砂纸或抛光轮对翡翠进行打磨和抛光,以提高翡翠的光泽度和美观度。
翡翠酸洗是一种常见的翡翠加工方法,但过多或过频繁的酸洗可能会对翡翠造成损害,降低其质量。在购买翡翠时,建议选择未经酸洗处理的翡翠,或者向商家咨询翡翠的处理情况。
翡翠不仅精致高雅,而且翡翠还有还多的寓意相当多的故事呢,也正是这些故事,使得翡翠能够更加的绚烂而美丽,翡翠的寓意为翡翠增添了不少的光彩,知道今天许多人也仍然在传说着翡翠的故事,下面是翡翠的一个寓意:是翡翠娘娘。
定制翡翠就是根据自己的要求定制自己喜欢的翡翠物件,根据翡翠的水头,颜色,大小以及自己的预算进行私人订制,商家提供一对一服务。
之所以叫墨尔本的翡翠,歌手本人的解释如下:墨尔本是指澳大利亚的墨尔本,但是最重要的一点就是墨尔本根本不产翡翠。取这个名字是因为在这首歌背后,有一个动人的故事。
一个男孩子为了爱人竭尽所能,最后却依然无法满足她的愿望,他这才明白,他的爱情就像墨尔本的翡翠一样难以追寻———因为墨尔本根本就不产翡翠!
带有紫色的深蓝色,蓝色系中最深的颜色。比藏青色要深一点。
翡翠冰点,形容为翡翠饰品被冰点击。
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