豆种翡翠的质地比较粗大,大多都是短柱状的,就像一颗一颗的小豆子一样排列在翡翠原石上,它的晶体非常粗糙,所以皮壳也免不了会跟着一起粗糙,所以它的质地透明度和种水都比较差,在行业内将这种豆种称为“水干”,经常被拿来做中低档的翡翠手镯,饰品还有雕件等等。
答:五色豆指红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、黑豆。
五色豆,指红豆、黄豆、白扁豆、绿大豆(青豆、黄豆、黑豆)和杂豆(红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等),富含蛋白质,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源,脂肪含量低,几乎不含胆固醇,是防治冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的理想食物。中医养生素有“五色豆养五脏”之说。
可以收藏,从翡翠的质地上讲,豆种翡翠属于质地中最差的,但不能一概而论。因为翡翠的价值不仅仅是由质地决定的,还与颜色、雕工等因素有关系。颜色好的豆种翡翠也是很漂亮、很贵的。如果是豆种满绿的翡翠,其价值也可达到数十万。
如果是满色,质地细腻,种水好的豆种满色翡翠是值得收藏的,可以收藏。
五豆是黑豆,白芸豆,红豆,绿豆,黄豆五种。
1、黑豆
黑豆有矮性或蔓性,株高约40之80公分,根部含根瘤菌极多,叶互生,3出复叶,小叶卵形或椭圆形,花腋生,蝶形花冠,小花白色或紫色,种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。
2、白芸豆
白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南,贵州,四川等,而云南的大理,丽江,兰坪种植面积较大。
3、红豆
红豆又叫赤小豆,它的营养成分不如大豆,除含蛋白质,脂肪外,并含有维生素A,B,C和植物皂素以及铝,铜等微量元素。还要提醒注意的是,赤小豆与相思子二者外形相似,均有红豆之别名。
4、绿豆
绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素,钙,磷,铁等无机盐都比粳米多。
5、黄豆
大豆为豆科大豆属一年生草本植物,高60到180cm。黄豆生长时茎粗壮,密生褐色长硬毛。叶柄长,密生黄色长硬毛,托叶小,三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7到13cm,宽3到6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。
白豆为豆科植物饭豇豆的种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品。一年生直立草本,高20~40厘米。3出复叶,顶生小叶卵状菱形,两侧小叶斜卵形,先端短尖,边全缘或近全缘。总状花序腋生,具长柄;花间通常有垫状腺体;萼钟形,浅绿色,萼齿披针形,上面2萼齿常合生;花瓣大大地伸出萼外;雄蕊2束。荚果长7~15厘米,种子颜色不一。花期7~8月。果熟期9月。
种瓜得瓜,种豆得豆。
摘自《醒世恒言·卷十八》
解释:比喻有什么因,就有什么果。
“种瓜得瓜,种李得李。”《吕语集粹·存养》:“种豆,其苗必豆,种瓜,其苗必瓜。”
醋豆用黄豆最好,经过发酵而成,成本较低
冰豆是藏胞喜食的一种豆子,咖啡色,扁圆形,直径约4mm,可能是野生的,数量稀少,煮稀饭用,煮熟后跟绿豆大小、味道差不多。 冷兵器时代,藏冰豆既食既药,是必备的军需物资之一,根据记载藏兵在食用一种小豆,藏医用小豆捣碎配藏药敷伤口,伤口愈合快。 在交战中小豆的秘密被揭示,但不知道小豆的名字,就叫“藏兵用的豆”后来就叫成“藏兵豆”,藏兵豆又在各军中广泛使用,久而久之就叫“兵豆”,兵豆又其适应藏族居住区域寒带生长,当地又叫“雪山冰豆”,“藏冰豆”。
五豆汤是用赤小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆、甘草制作而成的
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