扁豆应该是寓意多子多福吧。而且豆荚里面不同数量的豆子应该有不同的寓意:四颗豆子寓意四季平安;三颗意为连中三元,福、禄、寿齐到;两颗则是母子平安。
翡翠寓意:驱邪避凶.
应该就是这样,希望对你有用。
6种,豆荚里一共有6粒豆,是豆科植物特有的果实类型,属于单果中的干果中的裂果的一种,由单雌蕊发育而成的果实,如豆目三科的果实。许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用,如大豆、豌豆、槐树角等。豆科植物的果实就属于豆荚。子房成肉质状态进行生长,但成熟后则干燥。
弯弯的豆荚;憨憨的豆荚;微笑的豆荚(因为它是弯的,像笑的形状.)
豆荚富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些豆荚有消暑,清口的作用。
豆荚种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。
1
将扁豆用清水清洗干净。
2
择去两侧的筋丝后,从一侧打开。
3
猪肉馅加入料酒、酱油、盐、葱姜等调料搅拌成馅。
4
将肉馅夹入扁豆中形成扁豆荚。
5
逐一夹好肉馅并摆放在电饼铛中。
6
加热后倒入浸泡香菇的水。
7
合上上盖,待冒出热气后打开上盖。
8
撒上切成丝的香菇。
9
再倒入少许的蚝油。
10
加热一、二分钟即可出锅装盘。
把豆夹打碎拌点水装进塑料袋扎紧口子捂上,过几天发酵了就可以用了
dòu jiá
“荚”读音为jiá,最早见于《说文》中,在六书中属于形声字。“荚”的基本含义为豆科植物的长形果实,亦指狭长无隔膜的其他草木的果实,如豆荚、荚果。
“荚”,初见于《说文》中,形声字。艸(艹)表意,篆书形体像草,表示豆角是草本类荚植物;夹(夹ji)表声,兼表荚两旁的皮夹住中间的豆。声旁简化。荚即豆角。“荚”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
在中国的传统文化中,豆荚是常见的祥瑞之物,寓意丰收、多子多福、耕耘收获。将晶石雕刻成豆荚样式的作品最早可以追述到明代,至清为盛。不同数量的豆子有着不同的寓意:四颗豆子寓意四季平安;三颗意为连中三元,福、禄、寿齐到;两颗则是母子平安,明清时期很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安,饱含着吉祥和福气。豆荚还被称之为“佛(福)豆”,据说是因为寺庙中常以豆角为佳肴,和尚诵经理佛之余也不忘向佛祖称赞豆子的好处。
佛豆谐音是“糊涂”,难得佛豆,难得糊涂!话说“难得糊涂”是一种修为境界,不修到不分彼此,又如何能做到难得糊涂呢?有时候,糊涂就是福啊!
主料:油菜适量,豆荚适量
辅料:盐适量,蚝油适量,鸡精适量,蒜适量
做法步骤:
1. 首先将豆荚用热水泡软,捞出。
2. 油菜清洗干净。
3. 蒜切片。
4. 热锅冷油,爆香蒜片,放入油菜翻炒。
5. 待部分油菜炒至变色后,放入豆结。
6. 稍翻炒放入适量盐和蚝油。
7. 最后放入鸡精,关火出锅。
寓意之一就是表示四季平安,三个紫檀豆荚寓意连中三元或福、禄、寿齐到,两颗紫檀豆荚寓意母子均安,古时贵族妇女在怀孕期间常佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以示意母子平安,四个紫檀豆荚寓意四季平安,因此不同颗粒的紫檀豆荚表示的寓意是不同的。
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