翡翠白玉烫其实就是白菜和豆腐做成的汤!
金玉满堂松子仁玉米粒,还有青豆一起炒的菜
翡翠八宝什锦菜一道以莴苣,洋葱胡萝卜精肉鸡蛋,发好的木耳,粉丝,香菜为原料做的菜
翡翠白斩鸡
翡翠鲍鱼
明月映翡翠
翡翠大龙虾
翡翠东坡肉
翡翠清蒸老水鱼
开水白菜(英文名:Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup)是一道四川名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品,又名国宴白菜。
中国的人口多,饮食文化非常精深,菜系非常的丰富,中国有八大菜系,五花八门的菜系都各有特色,中国很多菜从名字上听起来非常好听,豆腐炒白菜,想起了白百合花,白百合,寓意纯洁,庄严,神圣,百年好合,永恒的爱,豆腐洁白如玉,白菜白玉如月,豆腐炒白菜,白与白的结合,菜名:白百合。
大白菜由来
白菜以前叫菘,后来才叫白菜,再后来才分出小白菜和大白菜。
白菜原产中国,在西安新石器时代半坡遗址中出土的一个陶罐里有白菜籽,有6000多年的历史。
白菜古时称“菘”,春秋战国时期已有栽培,最早得名于汉代。
南北朝时是中国南方最常食用的蔬菜之一。
唐代出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种。
元朝时民间开始称其为“白菜”。
明朝中医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“菘性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。今俗之白菜,其色清白。”
明代以前白菜主要在长江下游太湖地区栽培,明清时期不结球白菜(就是现在的―小白菜)在北方得到了迅速的发展。与此同时在浙江地区培育成功结球白菜(现在的―大白菜)。
粉丝烩白菜
主料:大白菜(小白口)800克,辅料:粉丝50克,调料:花生油30克
做法:
1、白菜叶片剥下冲洗干净,切成5厘米见方块;粉丝用温水泡软。
2、炒锅入油烧热,白菜放入煸炒,见白菜稍软,即加入红烧肉汤及粉丝同烩,并转小火焖煮,至汤汁稠浓即可。
制作要诀:烩菜多是咸鲜之味,此道菜以红烧肉汤提味,不加其他佐料,汤菜兼具,十分适口。
翡翠“白菜”的口音与“百财”相同。因此翡翠白菜寓意着聚财、摆财、守财。聚财是指营商的人喜好福星高照、财源滚滚,将金钱聚拢到本身身前;摆财是指将自身的金钱显露给众人,彰显自己的地位和身份;守财是指,白菜构造重重叠叠,包着菜心,寓意将金钱一层层守护住。
发财、聚财:翡翠“白菜”的口音与“百财”相同。因此翡翠白菜寓意着聚财、摆财、守财。
聚财是指营商的人喜好福星高照、财源滚滚,将金钱聚拢到本身身前;摆财是指将自身的金钱显露给众人,彰显自己的地位和身份;守财是指,白菜构造重重叠叠,包着菜心,寓意将金钱一层层守护住
答:他俩区别的翡翠是中茶,翡翠白菜是茶叶色的,那个是白色的
中茶翡翠白菜非常值得收藏。这款茶是中茶近些年来面世的比较高档的生茶之一,原料选用的是班章茶区的大树春茶毛料,传统石磨压制而成。
饼型圆整,乔木蜜香气浓厚,具有茶汤橙黄透亮,入口茶气霸道,层次感变化强,苦涩度高,回甘生津来得非常快,综合口感协调度非常好,有很大的后期转化空间,极具收藏价值。
白菜炖豆腐的原材料有白菜400克,豆腐500克,食用油、盐、葱末、姜末各适量。做法是先将豆腐切成小块;白菜洗净后切成段,分别放入沸水锅中煮熟。锅置火上,放入食用油,煸香葱末、姜末,放入豆腐和白菜,加盐调味,炖煮片刻即可。
你好,1. 雪花菜
2. 玉兰菜
3. 珍珠菜
4. 翡翠白菜
5. 碧绿白菜
6. 金瓜白菜
7. 瑶柱白菜
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9. 香菇白菜
10. 美人菜
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