金沙，翻沙是什么意思？

一、金沙，翻沙是什么意思？

金沙含金子的沙子，翻沙指翻动沙子，另是一种机械制造工种。

二、翻沙酒是什么意思？

1.翻沙酒，通常泛指采用翻沙工艺酿造出来的白酒。

2.上好翻沙

入口苦重，略带漆味感，焦苦香明显，糟臭不露头，尾略有焦臭糟香味。

3.一般翻沙

辣口，头中缺格或偏格，无焦苦香，只有糟臭露头，已无酱型，只有略微残留的一些酱香风格或直接偏格回味给人浓香感。

4.翻沙酒，大多为酱香和浓香型所用，二者口味存在很大差异。

4.酱香型翻沙酒是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。

5.浓香型翻沙酒 属于调味酒，是酿造浓香型白酒中采用二次发酵、回酒发酵、加曲、延长发酵周期等技术措施于一体的工艺。选用质量基础好的窖泥进行翻沙发酵，生产的基础酒经过储存后，可应用于基础酒组合和半成品调味。浓香型翻沙调味酒丰满、醇厚、风格好，用于调味可以增加半成品酒的醇甜感、丰满度，使酒体绵柔、风格好。

三、水翻沙是什么意思？

水翻沙是一个比喻性词语，用来形容变化剧烈的场景。它表达的意思是发生了巨大的变化，就像水把沙子都翻腾一样。当我们看到这种情况时，就会想到“水翻沙”这个词语。一般来说，这种表达是用来形容某种事情发生了非常大的变化，或者某种事物具有很强的变化力量。

四、炒菜翻沙是什么意思？

码味就是烹调前的处理程序，就是根据成菜要求把主料事先放点料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉等其它调料腌制的过程。

（专业讲叫烹调前调味）

姜米就是姜洗干净、去皮、先切片再切丝最后切成粒状的东西。因形似米粒所以叫姜米，为了区别于姜末。翻砂应该叫“返沙”是潮汕经典甜食的一种技法。因为它要老在锅里翻动，所以叫翻沙。

和北方的拔丝技法有共通之处。

打个比方吧。

同样是干净锅、少量油、大量糖！加上原料。

火小了（不停的翻）是翻沙（因为糖浆遇冷就会重新变回固态，沙化。所以叫“返沙”）、不大不小刚合适是拔丝、火大了兑上水叫糖色！呵呵

五、什么是水翻沙翡翠原石？

水翻砂的意思就是讲整体外形相对来说，有一点圆润感。整体看起来有一种滋润的感觉，因为这些翡翠原石主要是靠近有水的地方。可以简单理解成它是在河床上的原石，有水的滋润着。

所以，在翻砂的皮壳之下，长时间又有水的滋润，使整个皮壳看起来就会比较有水分的感觉。但是并不是一定种老或是肉细，多数还是种偏嫩。当然，也有出冰种或是高冰的翡翠。对于肉质如何的，这就要看这个砂翻得怎么样，综合各种因素进行判断。

六、什么是翻沙皮翡翠原石？

翻沙皮翡翠原石是指在采矿或露天开采过程中，未经过加工，直接从矿脉中取出的翡翠石头。

这些原石通常情况下都被覆盖着沙子或泥土，需要进行清洗和打磨才能展现出它们的真正颜色和质地。

在打磨和雕刻之前，原石可以通过观察石头上的外部和内部特征，来预测石头的颜色和质量。

因为翡翠是一种非常难得的宝石，所以未加工的翻沙皮翡翠原石经常被收藏家和工匠作为创作材料使用，以打造珠宝首饰，艺术品以及其他装饰品。

七、翻沙酒什么意思？

翻沙酒，通常泛指采用翻沙工艺酿造出来的白酒，大多为酱香和浓香型所用。

翻沙工艺是指把坤沙工艺七次取酒后，丢弃的酒糟再加入新的高粱和药曲中进行再取酒。翻沙工艺酿出来的酒没多大价值，和酒精酒相比，这个酒只是多了一点酱香味。

八、翡翠会卡翻种什么意思？

会卡是缅甸翡翠的一个非常出名的场口。翻种是指切开的料子和做成成品后。种挑高了一个档次。就是会卡神奇的地方。但如果片料开出来就是很嫩种那是不会翻种。必须有一定的种老基础比如说糯冰种。细糯化以上的种水才会往上跳一个小级别。种差一分价差10倍。还有会卡原石头特点是皮薄，打灯通透。会卡是一个很难判断的场口。新手很难用打灯判断起种水。

蜡皮壳，青蛙皮。还是水翻沙皮。都要讲究翡翠一个原则。皮壳要硬。刚性要足。

九、翻沙模具？

这是一种比较便宜的模具工艺，跟浇筑差不多，但是成本更低，别问我为什么知道那么多，因为我就是做模具的

十、炒番茄翻沙什么意思？

把番茄放在油锅里翻炒，直到炒出来红色的像沙状的油，这样就叫番茄炒翻沙