翡翠绿蛋面图(翡翠绿蛋面图片)

一、蛋面的做法步骤图，自制全蛋面怎么做好吃？

自制鸡蛋面的做法：

1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。

2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。

3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。

4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。

5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。

6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。

7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。

8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。

9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起。

二、蛋面做法？

用料明细：西红柿150g，切面250g，鸡蛋100g，葱5g，姜5g，蒜5g，香葱5g，盐5g，鸡粉10g，生抽10g，料酒5g，淀粉10g，香油5g。

做法步骤：1，将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用。

2，鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3，葱、姜、香葱切末，蒜切成小片。

4，待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。

5，锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟。

6，西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。

7，翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用。

8，锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中。

9，然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可开吃。

三、全蛋面 银丝面区别？

答:全蛋面和银丝面表面的区别就是颜色，全单面的颜色是放淡黄色，看上去一层层的淡黄色很漂亮，而银色的面就是普通的面条的本色。

从口感上来说，鸡蛋面的口感，煮起来韧性更好不容易糊，而银丝面的话就没有那么耐煮，长时间的堆放在碗里面就会有点干褶。

四、红面蛋龟试蛋期？

红面蛋龟雄性的成熟大约在350克左右，雌龟大约在400克左右，它的腹甲大约长13cm，它的产蛋期一般是在11月份到次年的4月份，红面蛋龟的产蛋数量在1-9枚，大约分为1-4次下蛋。红面蛋龟是在产期交配和下蛋同时进行的，在它们产蛋期间要要保证水温的温度，如果温度低于18℃，它们就不会产蛋，而会进行冬眠。

五、红面蛋龟产蛋时期？

红面蛋龟一般需要5-6年的时间才能进行繁殖。虽然有些养的比较好的4-5年就可以发育成熟，但是最好还是等1年后再进行繁殖。

因为刚发育成熟的红面蛋龟生殖系统还不稳定，如果直接进行繁殖，会影响后代的质量和数量。所以最好等红面蛋龟发育成熟一年以后，再让它们进行繁殖。

六、古田蛋面做法？

主料

面粉100g

辅料

西红柿2个 调和油适量 元贞糖适量 食盐适量

步骤1

在盆里加入适量的油 盐

步骤2

加入一只打菜的蛋

步骤3

加入一杯面粉

步骤4

揉成光滑面团，放置20分钟让面团醒发一下

步骤5

把面团分成三份

步骤6

表面撒些面粉压扁

步骤7

用压面机压出平滑面来

步骤8

撒些面粉准备压出面条

步骤9

用最细档压面条

步骤10

面条出来啦

步骤11

出来的面条撒出面粉防粘呢

步骤12

压好的面条

步骤13

锅中加水煮沸加入油盐

步骤14

把面条放下去

步骤15

准备一盆冷开水用来过冷河

步骤16

把面条捞起

步骤17

放在冷开心中

步骤18

捞起加入麻油，蚝油调味，这个可不加的

步骤19

番茄用开水汤一下去皮，切成粒状

步骤20

鸡蛋打散炒熟铲起

步骤21

锅中倒入番茄加入盐糖调味最后加入炒熟的蛋搅拌均匀

步骤22

把面条摆在碟中加入番茄蛋，一碟蛋蛋面做好啦！

七、油炸面蛋做法？

用料：鹌鹑蛋12个、 面条一把

做法：1.准备好所有食材，鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

2.将面条煮一下，五分熟即可，沥水晾干。

3.面条沥干水会很黏，戴上厨房一次性手套好啦，用面条像缠线团一样缠住鹌鹑蛋，最后蘸点水粘和一下，全部缠好备用。

4.起锅，倒入适量的油，油温热，放入锅中炸至定型捞起，等油温升高再放入复炸至金黄捞出沥油即可食用。

八、炖蛋面做法？

锅里面加水，把水烧开后加入面条，再打一个鸡蛋，做成荷包蛋煮熟即可。

九、全蛋意大利面？

意大利鸡蛋面的吃法有很多，其中最好吃的就是凉拌意大利鸡蛋面了，那口感脆脆的，有弹性，再配上一些拌酱一起吃，拌酱可以依据自己的口味来调，然后和意大利鸡蛋面一起拌着来吃，最好还可以配一杯红酒一起吃，吃完好再喝一口，那滋味太好了

十、蛋挞面做法？

蓝带法式糕点3: 基本面团（蛋挞面团）的用料

低筋面粉 300克黄油 100克鸡蛋 1个水 一大匙盐 1克细砂糖 5克香精 少许柠檬汁 少许

蓝带法式糕点3: 基本面团（蛋挞面团）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉、盐、细砂糖、香精、掺在一起，过筛。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷却的黄油切成，1厘米左右的小方块。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤2中的黄油加到步骤1中，用刮板边切边搅拌，直至将其搅拌成散沙状。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在步骤3的正中留出一个小坑，加入打散的鸡蛋、水和柠檬汁。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

与周围的粉混在一起，根据面糊和水的搅拌状态，决定是否还需要加水，只要不粘手即可。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微成团后，用手掌快速向前压面团，因为不想出现面筋，所以揉面时间不能过长，力度不宜过大。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当面团做好后，压平用保鲜膜包好放入冰箱内，最少静置冷藏1小时。