为什么白菜造型的玉雕如此受欢迎？

一说起白菜，北方人都知道，尤其是在冬天，白菜成了餐桌上常见的菜，但在中国传统文化里，白菜却一点儿不普通……

　　据说，曾有人请教东坡先生，什么菜最香？他吟诗作答：“百菜不如白菜好，诸肉不如猪肉香。”品尝过众多美食的他，对白菜的评价颇高。

　　在南方一些地区，白菜谐音“百财”。普通的大白菜，摇身一变成为富贵的象征，而玉雕中自然也少不了白菜。

　　《本草纲目》记载，“白菜，亦名菘。菘性凌冬晚凋，有松之操，故曰菘。今俗谓之白菜，其色青白也。”在古人看来，白菜“凌冬晚凋”，有松树般的操行。因此，多将其作为个人品质高洁的象征。

　　清代竹雕笔筒上雕刻了一棵凌霜而盛的白菜，叶片舒展，叶脉分明。底部还有作为陪衬雕刻的几株小草，颇有生趣，画面一侧刻石岩款。

　　刻诗句：由来肉食厨中少，淡泊家风滋味长。白菜谐音百财,有百财聚来的口采；又因其青白二色，亦有清白传家的寓意。

　　和田玉中的白菜是很常见的，使用纯白的和田玉料雕刻而成的白菜，又有着洁身自好，洁白无瑕的寓意。

　　白绿相间的白菜，则表示收藏者两袖清风、做人清白、高风亮节，升官发财。

　　人们将白菜作为原型，进行绘画、雕刻等艺术创作。既有单独的造型，也不乏与植物、动物相结合的造型，代表着各不相同的寓意。

　　有的玉雕师在白菜上面加个人参，寓意一生遇百财；有的是元宝与白菜的组合，寓意摆财。

　　关于玉白菜还有许多美丽的民间传说：

　　红龙井孝子深入龙宫求取神奇的玉白菜叶救母的故事感人肺腑；传说在洱海海底生长着一棵硕大无比的玉白菜，那碧波莹莹、宛若无瑕美玉的湖水，就是一滴滴从玉白菜的心底沁泻出来的玉液……

　　无论在哪个传说中，玉白菜无不是美丽、清澈、善良、诚实的化身。

　　珍藏这些“白菜”，可以清白传家，教育子孙清白做人，不失为一件美事。