翡翠毛料切片图解(翡翠毛料切片图解大全)

一、切割翡翠毛料过程？

步骤/方式1

找到切割点，并用记号笔画出来。

步骤/方式2

用电锯沿着切割点将毛料切开就可以了。

二、翡翠毛料是什么？

翡翠出土之后的总称。 毛料通常是由玉肉、雾、皮壳（表皮）三部分组成： 第二部分是雾：毛料中的雾可以用来辨别产料的场口和品质。雾在毛料皮壳和玉肉之间，有黄雾、白雾、蓝水雾、黑雾、红雾等，颜色明显区别于皮壳和玉肉。 第三部分是皮壳（表皮）：毛料的皮分为沙皮（山石）、水皮（水石）。此外，半山半水石的皮比山石薄，比水石厚。山石毛料的沙皮壳有黄盐沙皮、黑沙皮、灰黑沙皮、铁锈皮、灰沙皮。水石毛料的水皮壳有黄水皮、黄白水皮、黄蜡水皮、褐黄水皮、黄红水皮。半山半水石的毛料皮有细沙皮、水翻皮、芦叶皮、腊肉皮。皮壳上有雾、蟒、松花、癣等，形状有条、片、斑、丝状，准确分辨这些特质是买毛料和赌石的爱好者判断玉质、玉色的重要依据。 谨防仿冒做假现象 由于翡翠具有明显的不均匀性，颜色和质地都有很大的变化和差异，其真伪和优劣一般人难以掌握，而优劣之间其价值有天地之别，加上原料交易上较强的“赌性”，一些不法商人为牟取暴利，往往不择手段在翡翠原料上做假。

三、牛肉怎么切片图解？

很多朋友喜欢吃牛肉，但是做出来不是很嫩滑，那么怎么才能切出嫩滑的牛肉呢？下面为大家普及一下。

方法/步骤

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首先观察牛肉的纹路，切的时候，不能顺着纹路切，横着纹路切。

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去掉外面的筋膜，再把牛肉切块，再横着切牛肉片。

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切牛肉时，左手压紧牛肉，右手用推拉的刀法，切牛肉时一定要均匀，不要上薄下厚

四、玉石翡翠毛料如何鉴定？

在工作实践中，通过对各种假翡翠毛料类型的研究，对做假方法的了解，进而掌握假毛料的特征，并总结出鉴别真假翡翠毛料的方法。 鉴定翡翠毛料可以通过以下方法：看、掂、照、刻、敲、触、烧、测试

五、翡翠毛料原石讲解？

翡翠原石:翡翠原石指的是没有开皮的翡翠，翡翠原石从矿场开采出来之后，没有经过人为化学处理，是翡翠最原始的形态，这种翡翠就被称为“翡翠原石”。

翡翠原石是没有开皮的翡翠，是最原始的形态，未经任何化学处理或切割、打磨等物理处理。而翡翠原石分为山料和籽料，山料指的是从山上直接开采出来的原石，籽料是翡翠原石在地壳运动过程中受力破碎后滚下山坡，再受到外力作用形成的卵石。

六、翡翠毛料能买吗？

可以买，但是得具有一定的翡翠知识和经验。

因为翡翠在毛料阶段其实还是会隐藏很多瑕疵的，尤其是颜色多和深色的料子。很可能毛料的时候，你看到它色满，水头不错。但抛光之后，却发现它有纹，因为色满而被掩盖住了。而买卖毛料，有个行内的共同认知吧。一旦付款即成交不退货，起货好了，是你好运，如果抛光垮了说明自己眼力不够。

七、江团鱼怎么切片图解？

1、在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时，去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，剪去鱼鳍，剁下鱼头和鱼尾；

2、片鱼片前，先把鱼身上的水分擦干。把鱼段放在案板上，用刀从剁去鱼头的一边下刀，在鱼骨上方紧贴着骨头横切，将上半片鱼肉切下来；

3、切下来的两片，一片上面带有中间的一根鱼骨；

4、将带有鱼骨的一片背面向上放在案板上，仍是用刀紧贴着骨头横切，将中间的鱼骨与鱼身分离；

5、这样切成两片鱼身和中间一条鱼骨；

6、片鱼片：取一片鱼身，鱼皮朝下，鱼尾朝左放在案板上，从鱼尾开始片。左手按住尾部的鱼身，顺着鱼刺的走向斜下入刀（即菜刀从鱼头方向向鱼尾方向斜向下刀），切成约0.5厘米的鱼片（左手按得越紧，片得越轻松）。鱼片切好后，将中间的鱼骨切成小段。

八、土豆鱼怎么切片图解？

用料

西红柿 2～3个

土豆 2个

盐 适量

料酒 适量

淀粉 适量

姜 适量

罗非鱼 1条

芫茜，葱 2根

番茄土豆鱼片的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

罗非鱼让卖家起肉切片，骨头切块，分开盛放备用。

步骤 2

鱼骨，鱼片用酒，姜，白糖腌制半小时备用，鱼片最后加生粉抓匀。

步骤 3

土豆切小块后放清水浸泡15分钟左右。

步骤 4

番茄下锅加盐炒出汁，下鱼骨和土豆翻炒一下，倒入热水，放鸡粉调味，大火煮滚后改中小火，煮至土豆熟了。

步骤 5

把鱼骨土豆等捞起装进盘里，剩余的汤开小火，鱼片一片一片滑入内，当中要用勺子轻推鱼片，让鱼片受热均匀。

步骤 6

鱼片浸至八成熟时起锅，倒入装有鱼骨土豆的盘子里，芫茜葱花放上面。

步骤 7

锅里烧油，烧至冒烟，然后把热油泼在芫茜葱和鱼片上即可。

九、翡翠毛料为什么那么便宜？

毛料有很大的赌性啊，没切开之前谁也说不准里面的东西价值几何。

十、金枪鱼怎么切片图解？

是将刀与鱼体成垂直方向,以刀锋切入,向后并向下笔直切断，切下的鱼片不向右送出,继续切下一刀。这种手法适用于鱼肉较薄的部位。看起来似乎很简单，不过不尽然如此。若要将鱼肉切得平滑，并非利用持刀的手腕力量，而是利用刀了本身的重量来切，这是首要条件。将食指轻轻放在刀背根部对著鱼便能自然下刀，最重要的是力道的掌握。