酸菜其实也是有着非常悠久的发展历史的。根据很多史书当中的记载，酸菜在西周时期就已经出现了，在《周礼》当中就有着对于酸菜的描述。
估计很多人都没有想到酸菜居然可以追溯到那么久远的时代了吧，在很多的史书当中都有对于酸菜的记述，甚至还详细的记载了古人是如何制造酸菜的，古人制造酸菜的方法与现在北方人制造酸菜的方法并没有什么不同，这也充分证明了古人的创造力和智慧水平之高。
唐朝时期：相传在唐朝时期，唐山所在的地区是皇家猎场，皇帝和大臣们经常在此进行狩猎活动。因为唐朝是中国历史上一个强盛的朝代，所以这个地区就被称为“唐山”。
神话传说：另外还有一种传说是，唐山得名于中国古代神话中的一位仙女唐嫣，相传她在这个地方留下了足迹，所以就以她的名字命名为“唐山”。
花生，也有人称它为及地果，原产南美洲的巴西和秘鲁。在巴西曾发现十几种野生型花生。
美洲最早的古籍《巴西志》里，就有关于花生植株形态的描述。考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里，曾发掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫“安胡克”，印第安人把花生作为农作物种植，已有很久历史了。
公元1492年哥伦布发现新大陆后，早期的航海家把花生荚果从南美洲带到西班牙，把它作为珍奇的食品。由于花生的优良食用价值，不胫而走，迅速传遍欧洲。16世纪初，花生又从南美洲经印度洋与太平洋传播到非洲和亚洲各地。公元17世纪，殖民主义者贩卖黑人做奴隶，花生随着又从非洲带到北美洲。美国是在独立战争后才开始大量种植花生的。俄国在1792年引进花 生，开始种植在敖得萨植物园作为观赏植物，直到19世纪才大面积种植。
大约在15世纪晚期或16世纪初期，花生从南洋群岛引入我国。最初只在沿海各省种植。那么，花生是怎么得名的呢？
据1503年《常熟县志》说： “三月栽，引蔓不甚长，俗云花落在地，而生子土中，故名。”据记载，最早引入的是小籽型花生，壳薄粒小早熟，含油量高。大约经过100年以后，又引进一种大粒型花生，又叫洋花生，分直立型和蔓生型两种。由于这种大粒型花生传播到山东沿海各地，逐步在黄河、长江流域大面积推广开来。
目前，我国是世界上种植花生最多的国家之一，种植面积达2700多万亩。我国的花生行销国外，在国际市场上素负盛名，被誉为“中国坚果”。
1930 年，肯德基的创始人哈兰·山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间，山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎，餐厅生意日趋兴隆，秘方沿袭至今。
肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献，授予他山德士上校的荣誉称号。山德士上校一身西装， 满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征
操，汉族姓氏，在安徽、浙江、上海、湖北（武汉新洲，黄冈蕲春，孝感应城和安陆）、江西、河南、四川、贵州、广东、广西、台湾地区等地区均有操姓后人。史书中最早有记载的的操氏历史人物是隋末农民起义领袖操师乞。
操氏来源以前流传两种说法：来源于官位，出自殷朝君主盘庚给大夫所封官职，属于帝王赐姓为氏；源于姬姓，出自周武王姬发后代，属于以职业技能名称为氏。
后经复旦大学历史学和人类学联合课题的研究成果表明操姓不是曹操后裔。
鄱阳当地《操氏宗谱》记载，操姓始祖为”天成公”，经考证”天成公”历史原型为梁闵帝。
15世纪以前出生的标准雪纳瑞，是由德国鬃毛狗和当地皮毛粗糙的犬种培育而成，同时也包含了梗的血统。这个大品种融合了标准雪纳瑞犬、佛兰德斯牧羊犬和大丹犬的血统。
法国路易十四任命它守护宫廷和后妃的安全，一直延续到今天，自然成了法国的警犬。
《左传》上所载的:”凡、蒋、邢、茅、胙、祭，周公之胤也”，指出了邢人是制礼作乐的周公的后代。因周公四子被封食采于邢而得姓，详载于《姓纂》一书。该书指出:”周公第四子封于邢，后为卫所灭，子孙以国为氏。”
邢国，爵位为侯，春秋时代被卫国所灭，周公这一支后裔便”以国为氏”。有的安土重迁，留在故土;有的则不忍亡国之耻，出走各地。
当周公的邢姓后裔陆续出现于春秋诸国，并逐渐锋芒崭露时，位于山西一带的晋，又出现了第二支以邢为姓的人，那就是《姓考》一书所记述的:”晋大夫韩宣子之族食采于邢，后以为氏，望出河间”。
春秋时代晋国的韩氏，是一个极为显赫的家族，不但世代都贵为上卿，后来更进一步与赵、魏两家三分晋国为韩赵魏，揭开了战国时代序幕。这个显贵的家族，源自周文王的后裔唐叔虞，子孙后来由于食采于邢而以地为氏，发展成为邢氏之族的第二支。
第二支邢氏的发源之地，就是《史记秦本纪》所记载”秦昭襄王四十一年夏，代取邢丘”的那一个邢丘之地，该地的位置，已知即为今河南省温县东方的平邢故城。
这两支邢氏而追本溯，同为周公后裔。
另外，少数民族有的改为邢姓:北魏氐族人，清朝满州人、满州八旗性佳氏、黎族拉海氏，蒙古族等民族中均有改汉姓邢的。
中国历史是指中国从盘古开天到二十一世纪之间的历史。
中国历史悠久，从盘古、女娲、后羿等神话时代算起约有5000年；从三皇五帝算起约有4600年；自夏朝算起约有近4100年；从中国第一次大统一的中央集权制的秦朝算起约有2200年。
中国历经多次演变和朝代更迭，也曾是世界上最强大的国家，经济、文化、科技世界瞩目。
中国史前时期炎黄二帝被尊奉为中华民族的人文始祖。
公元前21世纪，中国最早的国家夏朝出现。东周推进了生产发展和社会变革，形成百家争鸣的局面。
公元前221年，秦始皇建立了中国历史上第一个统一的专制主义中央集权帝国—秦朝，西汉进一步巩固和发展了大一统的局面。魏晋南北朝时，中国陷入分裂割据局面，五胡乱华期间，异族融于中国趋势加强，诸多民族在分立政权的冲突中逐渐汇聚。
隋唐时期，中央与边疆少数民族联系更为密切，经济繁荣、科技文化高度发展。两宋时期，多元文化碰撞交融，经济、科技发展到新的高度。明朝鼎盛时期，社会经济高度发展，明末出现资本主义萌芽。
19世纪，清朝闭关锁国政策阻碍对外交流，中国开始沦为半殖民地半封建社会。
1911年爆发辛亥革命，推翻了清朝和两千多年的帝制，确立了共和政体。袁世凯死后，中国进入军阀割据混乱时期。后经国民大革命，土地革命，抗日战争以及解放战争，终于在1949年成立中华人民共和国。
1978年后中国开始实行改革开放政策，中国经济快速发展，2011年成为世界第二大经济体。
黄河北源发源于青海省青藏高原的巴颜喀拉山脉支脉查哈西拉山南麓的扎曲，南源发源于巴颜喀拉山支脉各姿各雅山北麓的卡日曲，西源发源于星宿海西的约古宗列曲。黄河起不是源于喜马拉雅山。
黄河中上游以山地为主，中下游以平原、丘陵为主。由于河流中段流经中国黄土高原地区，因此夹带了大量的泥沙，所以它也被称为世界上含沙量最多的河流。但是在中国历史上，黄河下游的改道给人类文明带来了巨大的影响。
黄河的历史
黄河有三个发展阶段：第三纪至第四纪的早更新世为古黄河孕育期。第四纪中更新世（距今115万年～10万年）古黄河诞生成长期。晚更新世（距今10万年～1万年）黄河形成海洋水系。
历史上黄河下游河道变迁的范围，大致北到海河，南达江淮。据历史文献记载，黄河下游决口泛滥1500余次，较大的改道有20多次。
最早有关黄河源的记载是战国时代的《尚书·禹贡》，有“导河积石，至于龙门”之说。所指“积石”，在今青海省循化撒拉族自治县附近，距河源尚有相当的距离。
唐太宗贞观九年，侯君集与李道宗奉命征击吐谷浑，兵次星宿川（即星宿海）达柏海（即扎陵湖）望积石山，观览河源。唐穆宗长庆元年刘元鼎奉使入蕃，途经河源区，得知河源出紫山（即今巴颜喀拉山）。
元代至元十七年（1280年），世祖命荣禄公都实为招讨使，佩金虎符，往求河源，历时4个月，查明两大湖的位置（元史称“二巨泽”，合称“阿剌脑儿”）。
清康熙四十三年（1704年），命拉锡、舒兰探河源。探源后他们绘有《星宿河源图》，并撰有《河源记》，指出“源出三支河”东流入扎陵湖，均可当作黄河源。康熙五十六年（1717年），遣喇嘛楚尔沁藏布、兰木占巴等前往河源测图。
乾隆年间齐召南撰写的《水道提纲》中指出：黄河上源三条河（黄河源头北源为扎曲，中源为约约古宗列曲（即玛曲），南源为卡日曲，中间一条叫阿尔坦河（即玛曲）是黄河的“本源”。
1952年黄委会组织黄河河源查勘队，进行黄河河源及从通天河调水入黄可能性的查勘测量，历时4个月，确认历史上所指的玛曲是黄河正源。
中国历史是指中国从盘古开天到二十一世纪之间的历史。
中国历史悠久，从盘古、女娲、后羿等神话时代算起约有5000年；从三皇五帝算起约有4600年；自夏朝算起约有近4100年；从中国第一次大统一的中央集权制的秦朝算起约有2200年。
中国历经多次演变和朝代更迭，也曾是世界上最强大的国家，经济、文化、科技世界瞩目。
中国史前时期炎黄二帝被尊奉为中华民族的人文始祖。
公元前21世纪，中国最早的国家夏朝出现。东周推进了生产发展和社会变革，形成百家争鸣的局面。
公元前221年，秦始皇建立了中国历史上第一个统一的专制主义中央集权帝国—秦朝，西汉进一步巩固和发展了大一统的局面。魏晋南北朝时，中国陷入分裂割据局面，五胡乱华期间，异族融于中国趋势加强，诸多民族在分立政权的冲突中逐渐汇聚。
隋唐时期，中央与边疆少数民族联系更为密切，经济繁荣、科技文化高度发展。两宋时期，多元文化碰撞交融，经济、科技发展到新的高度。明朝鼎盛时期，社会经济高度发展，明末出现资本主义萌芽。
19世纪，清朝闭关锁国政策阻碍对外交流，中国开始沦为半殖民地半封建社会。
1911年爆发辛亥革命，推翻了清朝和两千多年的帝制，确立了共和政体。袁世凯死后，中国进入军阀割据混乱时期。后经国民大革命，土地革命，抗日战争以及解放战争，终于在1949年成立中华人民共和国。
1978年后中国开始实行改革开放政策，中国经济快速发展，2011年成为世界第二大经济体。
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