其实翡翠中的果冻感,指的是种水的等级,而果冻名字的由来,也是商家最先提出来的,用来统称几种视觉效果呈现胶感的翡翠,并且糯化种、冰种都有可能是果冻翡翠,所以说果冻翡翠更像是一个形容词!
而果冻翡翠必备的特征有以下几点!
一、具有胶感
胶感是果冻翡翠非常重要的一个特征,属于相互依存的关系,而翡翠想要呈现出胶感,必须要满足种老、内部无杂质、内部晶体颗粒呈不规则分布这三个特点!这三个特点只要少一个都很难出现胶感的视觉效果!
二、颜色较浅
只要能在市面上见到的翡翠,大多数颜色都比较浅,常见的颜色多为浅绿色和浅蓝色,而颜色浓厚的就会很难呈现胶感!
有朋友问,B货翡翠经常会出现胶感,这该怎样和果冻翡翠区分,值得注意的是,翡翠的果冻感是一种光学现象,而造假的翡翠经过填充酸洗过后,其表面的颜色比较暗淡,在自然光线下根本不会呈现出果冻感,所以只要细心分辨就能看得出来!
翡翠果冻料和糯化的区别在于制作方法和口感。翡翠果冻料是以果汁、果肉、糖等为主要材料制作而成,制作时需要使用果冻粉等食用凝胶剂,成品口感呈现晶莹剔透、柔软爽口的特点;而糯化是指将糯米粉加水搓成团后,进行沸水焯煮而成的一种食物原料,成品口感粘滑糯、软嫩可口。虽然翡翠果冻料和糯化都是食品原料,但二者的制作方法和成品口感有明显的区别。在实际中应根据用途和口感要求选择合适的原料和制作方法。
答案翡翠果冻料更好解释原因:翡翠果冻料和冰料作为甜品制作中的材料之一,翡翠果冻料具有更多优势,首先,在口感上,翡翠果冻料比冰料更加清爽,更符合夏日饮食,其次,在制作过程中,翡翠果冻料相对来说更加容易操作,同时可以搭配到不同的食材,口感更加丰富因此翡翠果冻料更受欢迎内容延伸:当然,甜品的口感因人而异,如若您喜欢更加冰冷的口感和更多不同类型的口感,那么冰料也是不错的选择,但总体而言,在热量、口感和操作性上,翡翠果冻料更胜一筹
2——3万元左右的翡翠手镯的种水、颜色不能同时达到极好程度。
最为常见的就是糯种、糯冰种翡翠手镯以及少数冰种翡翠手镯;颜色上,有飘花、飘翠、深绿等。
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1.正圈56.6/13.8/7.5
【描述】冰飘黄翡,细腻,水润,种老,无裂纹!
2.正圈54.2/15.5/8.7
【描述】紫罗兰,细腻,水润,种老,无裂纹!
3.正圈56.5/12.5/8
【描述】冰飘花,细腻,水润,种老,无裂纹!
4.正圈58/12.3/7.8
【描述】冰飘绿花,细腻,水润,种老,无裂纹!
5.正圈55.6/13.3/9
【描述】冰飘绿,飘阳绿,细腻,水润,种老,无裂纹!
6.正圈57.5/12.8/7.9
【描述】紫罗兰飘花,细腻,水润,种老,无裂纹!
7.正圈58/13.8/7.9
【描述】冰绿,细腻,水润,种老,无裂纹!
8.圆条56.7/11.2/11.7
【描述】春彩,细腻,水润,种老,无裂纹!
鉴别要点:
1.听声音:轻敲翡翠,天然翡翠声音清脆,假翡翠则闷厚。
2.看色根:天然翡翠颜色分布有色根,呈不均匀分布。
3.看净度:天然翡翠不会有十全十美,内部会含有少量的纤维状晶体。
虽然是一分钱一分货,但两万以下的翡翠也有品质好的,主要看以下几方面:
1..颜色:天然翡翠颜色自然,分布均匀,绿色走向延长。
2.抛光面:天然翡翠的抛光面细腻、光滑,呈带油脂的强玻璃光泽,如果在抛光面上仔细观察,可见微透明至不透明的白色纤维状晶体,俗称“石花”。
3.声音:轻轻敲打,天然翡翠发出的是一种清脆悦耳之声,人工处理品则发出低沉闷哑的声音。
4.种水:好的翡翠具有比较好的种水,在灯光的照射下,我们能发现翡翠十分的晶莹剔透,外观十分漂亮的同时也是其品质的最好体现过程 。
5.具有天然的美感:虽然很多人对于这句话听起来会比较抽象,究竟怎样的美才算的上是天然的,其实也简单,当我们面对市面上常见的绿色翡翠时,如果颜色比较碧绿清秀,而且传递给我们的感觉就是十分天然,像有些假冒的翡翠在颜色外观上就会比较的眼里,过分的吸引眼球只会让我们感受到翡翠质地确实不怎么样。
6.市场价值:翡翠的品种稀缺度以及制作工艺有关,但我们能够肯定的是好的翡翠基本上不用愁市场价值
翡翠的A 、B、 C、 D货只是代号而已,只有A货才是真正的纯天然的翡翠,纯天然翡翠,只经过传统的温和的表面抛光及打蜡处理,其翡翠的结构未受到腐蚀和破坏;B货时商家为了以次充好,所以把翡翠放入硫酸种浸泡,把里面的杂质洗掉,再树脂注胶使外观变得很好看, 但是玉石内部的天然结构已经被破坏,失去了玉石的价值,而且佩戴对身体有害 ;C货的特征是它的颜色不是天然形成的,而是在B货的基础上激光炝色的,也就是说它的颜色是人为搞上去的,看起来很呆板;D货时玻璃和塑料做成的,跟翡翠没有关系。
并不是说A货就是最好的,A货它只代表是纯天然的翡翠,不代表档次和级别,A货它也有档次高低,拿苹果来说吧,苹果是总称但不代表档次,有几十元一斤的,也有几毛钱一斤的,它都是苹果,所以翡翠也是一样的,A货只代表它是真的翡翠,不代表档次的高低。
翡翠的级别主要分为以下几种,其中果冻翡翠属于比较好的一种品种。
1、玻璃种:其实玻璃种是翡翠种水最好的等级,这种翡翠的外观如同玻璃一样纯净、通透,抛光后可以呈现明显的玻璃光泽,底子非常干净,没有棉絮、杂色等瑕疵,肉眼上看翡翠表面还会泛荧光。
2、高冰种:高冰种是种水仅次于玻璃种的翡翠种水等级,这种翡翠的底子内略含有绵,底子干净度上不如玻璃种,但是抛光后也会有明显的玻璃光泽,并且会泛荧光。
3、果冻种:果冻翡翠因外观看起来酷似果冻而得名,这种翡翠最明显的特征是胶感十足,行业内称为“起胶”。果冻种肉眼看不到内部有棉,但胶感是最好的,不会起荧光。
4、冰种:冰种翡翠的外观如同水结成了冰,呈现冰块质感,肉眼看起来有“三分温润、七分冰冷”,这种翡翠的底子有绵,呈现出雾状、团状和絮状。
5、糯冰种:糯冰种翡翠的透明度接近冰种,外观像是浑浊的糯米汤,它的底子会呈现些许浑浊感,整体为半透明状,可看出内部结构朦朦胧胧,棉絮在内部已经化开。
6、芙蓉种:芙蓉种翡翠肉眼看起来有一种朦胧、浑然一体的质感,这种翡翠的底色多为淡绿色,
7、糯种:糯种翡翠内部的棉絮没有化,它的外观看起来像是煮熟的糯米饭,可以看到内部的晶体结构,晶体粗大,透明度相对低。
8、豆种:豆种翡翠的质地比较粗糙,这种翡翠肉眼可以看到内部晶体的轮廓,整体的颜色相对暗沉,它的外观大多为完全不透明状。
冰种翡翠是一种翡翠,质地非常透明,只是比起玻璃种来要稍微差一些。 冰种外层表面上光泽很好,半透明至透明,清亮似水给人以冰清玉莹的感觉,冰种水头足,很透明,质地极佳。冰种翡翠中质量最好,透明度最高的常被同行称为高冰种,意思是指冰种中最好的一种,但又未能达到玻璃种的程度。
玻璃底是翡翠地张等级的专有名词之一,指翡翠的地张明亮透明如玻璃一般,底实际上是一个载体,是除了绿色以外的所有物质的总和,因此,底反映的是种、水、色、净度、绺裂等指标综合形成的外在的、宏观的和整体的感觉。
翡翠果冻底,即给人一种类似果冻感的翡翠,它的晶体结构致密,种水较好,杂质较少,胶感强,给人的观感很好。这种类型的翡翠饰品,品质一般要达到糯冰种翡翠,或者糯冰种翡翠以上。
翡翠果冻料是翡翠中较为特别的一个种水品种。它之所以会被人以果冻命名,主要的原因还是在于它的外形十分像果冻一样晶莹剔透,在质地上可能会比较硬,外形上也不会有其它翡翠那样规整,给人的感觉就是十分自然,这也就足以见得翡翠果冻的种水多么好,而这也是高品质翡翠果冻的特征所在。
除了颜色之外,翡翠果冻料的特点就是很润滑细腻,而且很重要的一点是它的瑕疵比较少,所以整体的外观也会显得比较晶莹剔透,外观上也不用像其他翡翠饰品那么大,十分适合广大女性的佩戴。
“果冻”这个名字是因为它是以水果为原料,或者有浓郁水果味道,且是胶冻状态的食品,所以叫做“果冻”。中国自古就有把一些爽嫩弹滑、透明或者半透明的食物称之为“冻”的习惯。比如“皮冻”、“肉冻”、“粉冻”等。而果冻中含有明胶,形态晶莹剔透,爽滑清凉,所以被称为果冻。
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