是的!为什么要煮软玉?
一是因为很多玉贩为了提高玉器价格对玉件进行了封蜡,而玉有裂纹,流入裂纹的石蜡,不煮无法发现裂缝;
二是很多做伪者用了很多化学原料,不煮,伤害了身体,可是得不偿失的;
三是从小老师就教育我们,饭前要洗手,这些东东流传了这么久,真不知道都经过了什么坎坷,不煮煮不放心。好了,决定煮了。注意了,煮可不是扔到锅里就煮的。做法是用鱼线调住,用筷子挂在锅沿上,悬空。这样接触玉石的温度不会高于100度,否则仍进去,接触锅底,烧坏了。另外火要用大火烧开,文火保持沸腾(就是煲汤的火候),大约15分钟就可以了。准备出锅上盘了?错!要注意等到水温自己降下来后在取出,千万不要马上碰到凉水,否则便会碎掉。
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